Бублики, баранки и сушки

Праздничные угощения – это торты и пироги, а вот повседневное лакомство – бублики, сушки и баранки. Многие записывают их в один "отряд", хотя если разобраться и подойти к вопросу основательно, то вспомним, что существует три разных вида хлебобулочных изделий с дырочкой посередине: сушки (маленькие, помещаются в ладошку, как следует из названия – сухие), бублики (большие, мягкие, ребенок может надеть на руку) – и баранки, по размеру нечто среднее между бубликами и сушками, и по мягкости тоже примерно среднее арифметическое. Собственно сушки тоже были двух видов – несколько помягче, сдобные – и твердые-хрустящие, с маком и без мака. Твердые с маком были самыми любимыми у многих детей, и чем тоньше и "поджаристей" они получались, тем вкуснее. Очень везло тем школьникам, которые на практике фасовали сушки на хлебозаводе. Подгоревшие сушки считались бракованными, хотя на самом-то деле были ароматной вкуснотищей, поэтому объедались ими в огромных количествах. Но были времена борьбы с маком, когда он исчез из всех хлебобулочных изделий… Еще любимыми разновидностями были сушки "Челночок" и "Малютка". Особенно прикольно было, когда они продавались в связке на веревочке. Чудесно было похрустеть таким перекусом в походе, когда до привала еще далеко, а погрызть что-нибудь уже невтерпеж. Они были также отменным лакомством в пионерском лагере. Но и дома, со сладким чаем и со сгущенкой, с холодным молоком или с березовым соком из трехлитровой банки запросто можно схрустеть целое "ожерелье"!

Обсуждения на форуме:

Обсудить на форуме

Мнение автора статьи может не совпадать с мнением читателей. Прошлое у нас общее, взгляд на него разный. Вам кажется, все было совсем не так? Если вы хотите развить и обсудить затронутую здесь тему, добро пожаловать в форум.

Если у вас есть конкретные дополнения или ссылки, которые обязательно должны быть в этой статье, оставьте свой комментарий ниже. Если комментарий не отвечает этим требованиям - он будет удален или перемещен в форум.

Дополнения к статье:

Дополнить статью:

Авторизуйтесь, если хотите добавить свой комментарий.